'만성 피로범' 모닝커피..커피 타이밍의 함정

14일 의료계에 따르면 사람은 잠에서 깨어날 때 자연적으로 ‘코르티솔’이라는 각성 호르몬을 분비한다. 코르티솔은 부신에서 생성되어 우리 몸이 외부 자극에 반응하고 에너지를 얻는 데 중요한 역할을 하는 호르몬이다. 이 호르몬은 기상 후 30분에서 1시간 사이 가장 활발하게 분비되며, 이는 몸이 스스로 깨어나도록 돕는 자연적인 메커니즘이다.

하지만 많은 사람들이 이 시간대에 커피를 마시며 하루를 시작한다. 문제는 카페인이 코르티솔 분비를 과도하게 자극해 몸의 호르몬 균형을 무너뜨릴 수 있다는 점이다. 반복적인 아침 커피 섭취는 스트레스 조절 능력을 떨어뜨리고, 만성 피로와 신경 과민, 심박수 상승, 혈압 증가 같은 문제로 이어질 가능성이 있다. 실제로 카페인으로 인한 일시적인 각성 상태를 피로 회복으로 착각하는 사람이 많다. 이는 장기적으로 생체 리듬을 흐트러뜨리고, 스스로 깨는 능력을 약화시켜 더 많은 카페인에 의존하게 만드는 악순환으로 이어진다.
또한 잠자기 전 커피 역시 건강에 해롭다. 카페인의 반감기는 평균 6시간이다. 오후 4시에 커피 한 잔을 마신다면, 밤 10시에도 절반 정도인 50mg의 카페인이 체내에 남아 있다. 이 정도 양의 카페인도 수면을 방해할 수 있다. 카페인은 뇌에서 졸음을 유도하는 아데노신의 작용을 차단해 수면 유도력을 떨어뜨린다. 특히 카페인에 민감한 사람의 경우, 소량만으로도 수면의 질이 크게 저하될 수 있다.
그렇다면 커피는 언제 마시는 것이 가장 좋을까. 전문가들은 기상 후 약 90분에서 2시간 사이를 가장 적절한 시간대로 꼽는다. 이 시점에는 코르티솔 수치가 자연스럽게 낮아지고, 위장도 활발히 움직이기 시작해 카페인의 효과를 최대한 활용할 수 있다. 또한 점심 식사 후 1~2시간 뒤에 커피를 마시는 것도 좋은 습관으로 평가된다. 점심 식사 후 찾아오는 졸음을 줄여주고, 오후 업무 집중력을 향상시키는 데 효과적이다.
전문가들은 커피 자체를 무조건 피할 필요는 없다고 말한다. 커피는 올바른 시간대에 섭취하면 오히려 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 주의력과 집중력을 높이고, 신진대사를 촉진하며, 면역 기능 강화와 혈압 조절에도 도움을 줄 수 있다. 다만 커피가 몸에 이로운 ‘도구’가 되기 위해서는 섭취 타이밍을 잘 조절해야 한다.
결국 커피는 양날의 검과 같다. 올바른 타이밍에 섭취하면 하루를 더욱 활기차게 보낼 수 있는 조력자가 되지만, 잘못된 시간대에 마시면 오히려 생체 리듬을 방해하고 건강을 해칠 수 있다. 바쁜 현대인일수록 커피의 타이밍을 똑똑하게 관리하는 것이 중요한 건강 습관의 출발점이라는 것이 전문가들의 조언이다.
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